Translator

Saturday, September 22, 2012

Restoran Mekah: Juadah Ala Arab Di Alor Setar

IMG_1396

Alamat: No. 38 Taman Bandar Baru, Mergong  
             05150 Alor Setar, Kedah Darul Aman 

Telefon: 019-386 1769

Coordinate: N 06 07.843 E 100 20.510

Nasi Mandhi(Arabic: المندي‎) adalah nasi kukus @ nasi wap . Ada juga yang menggelarnya nasi kubur kerana asalnya dimasak dalam tanah yang diperbuat dari batu atau tanah liat dan ditutup rapat dengan bara api. Ianya dikatakan berasal dari Yaman. Nasinya dari beras panjang bermutu (Basmathi) yang dimasak bersama Ayam atau Kambing dan bebrapa rempah. Ia dihidangkan bersama dengan ‘sos tomato’, sayur-sayuran dan adakalanya dihidangkan bersama sup(rebusan ayam/kambing).

Restoren Mekah diasaskan oleh 2 orang sahabat iaitu Ustaz Nasir dan Ustaz Bihaki pada bulan Julai 2011. Pada bulan November 2011 lalu Ustaz Bihaki mengambil alih sepenuhnya perniagaan ini. Dengan pengalamannya yang dibesarkan di Mekah( bersekolah di sana hingga  ke peringkat Universiti di Mekah) beliau telah mempraktikkan cara masakan Mekah di sini. Walaupun sibuk menghabiskan pengajian Sarjananya di Insaniah, namun beliau masih dapat membahagikan masanya mengurus restoran ini.

Restoren ini juga menghidangkan masakan Arab seperti Laham Mafrum(daging kisar), Syaksyukah (Telor kisar), Kibdah Dajaj, Syaurma Dajaj yang boleh di makan dengan roti arab. Keistimewaan Nasi Mandhinya adalah pada isi kambing (biri-biri) yang lembut dan pastinya sedarpppp.

Restoran ini dibuka hari Sabtu – Khamis dari jam 12.00 tgh – 10.00 malam. Cuti pada hari Jumaat

Restoran ini juga menerima pesanan/tempahan. Hubungi Ustaz Bihaki di:- 019-386 1769

Catatan Restoran Makanan Arab Di Alor Setar:

 

Restoran Mekah

Restoren ini terletak berhampiran dengan Tesko Mergong. Masuk ke Persiaran Bandar Baru Mergong lebihkurang 150 meter buat pusingan U dan belok ke kiri setelah 50 meter dan terus hingga ke penghujung dan kelihatan Kedai Amway yang berselang 4 pintu sahaja darinya.

IMG_2767

Restoren Mekah : Kelihatan geng team Jitra di Restoran pada Julai 2011 lalu

IMG_2763

2 Sahabat yang berkongsi membuka Restoran ini. Ustaz Bihaki(kiri) dan Ustaz Nasir(sedang mengalunkan lagu Arab dengan gambus): Gambar Julai 2011

 IMG_1395

Pemandangan dalam Restoran

IMG_1398

Perghhhh …Nasi Mandhi kambing

IMG_2758

hmmm Laham Mafrum

IMG_1406

Ustaz Bihaki Bin Abdul Aziz Al Fatani

IMG_1409

Pelajar Arab Saudi sering mengunjungi Ustaz Bihaki

No comments:

Post a Comment

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...