PUDIN TTG: Yala: Menikmati Laksa Sambil Bersila

Saturday, December 22, 2018

Yala: Menikmati Laksa Sambil Bersila

Tarikh       : 21 November 2018
Misi          : Day 02 - Jelajah Betong Melalui Yala Menuju Patani
Tempoh    : 4 hari (20 – 23 Nov 2018)
Lokasi       : Sukkhayang Road , Yala, Thailand
Jarak        :
Coordinate: N6.54896° E101.28394°
Maps Link : https://goo.gl/maps/D9fS3t6WRs92

… Bersambung

Laksa Siam (ขนมจีน) atau dalam bahasa siam di sebut Kanom Jeen adalah antara makanan popular di Thailand. Setiap daerah/wilayah mempunyai perbezaan dari segi kuah/sampingan (perkakas) tetapi sama pada isi laksanya. Terdapat beberapa versi kuah laksa yang menjadikan ia berbeza pada rasanya seperti kuah lemak(green curry), asam pedas, kuah yang dicampur rebung jeruk, kuah ketam dan lain-lain lagi.

Selepas maghrib, kami keluar meronda pekan Yala untuk melihat suasana malamnya dan mencari makan. Di Sukkhayang Road, berhampiran bulatan jam berdekatan Thetsaban Nakhon Yala Health and Environment Division, terlihat ramai orang sedang beratur dan duduk di atas tikar menikmati makanan lalu singgah untuk mengambil tahu, Rupanya ada gerai yang menjual laksa dan pulut.

Selepas memesan laksa dan pulut mempelam, kami mengambil tempat di atas hamparan tikar, sambil bersila di kawasan terbuka sambil menikmati laksa berkuah ketam dan pulut mempelam. Sebenarnya ada pelbagai kuah laksa disediakan seperti ayam, ikan dan lain-lain lagi – pilihlah mana yang suka, semuanya menyelera dan tidak mahalpun (Laksa + Pulut pelam = THB80).

Tudia … Perkakas (menu sampingan) laksa

Kuah pekat lagi lazat dimakan dengan rimbunan ulaman segar seperti timun, temu, terung, toge dan lain-lain lagilah. Di tambah hidang dengan pelbagai jeruk, ikan bilis dan macam-macam lah. Dahla murah, Rasanya aroiiiiii bangat